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如今被农户称为,这野果种在土里就能活

来源:http://www.tsurihune.com 作者:竞博jbo 时间:2019-12-26 10:32

现在的农村地区,对于很多小伙伴们来说,应该都是“小金库”一样的存在吧,因为现在菜市场上有很多的食材都是来自农村地区的,除了一般的蔬菜,水果外。还有很多农村的野菜和野果,无论在口感上还是营养价值上都是非常高的,深受人们的喜欢。

野果,其实就是一些生长在农村或者大山中的果树的果实了,因为这些果树的生长环境都比较“封闭”,很少会受到人为的污染,所以在我们的印象中,这些野果吃起来的口感都非常的好,在营养价值上也会比一般的蔬菜和水果高很多,所以就很受人们的喜欢了。

随着现在人们对“养生”的执着,也导致了对各种野菜,野果之类的特殊食材的需求量大量的增加。现在在城市的菜市场中,凡是有售卖野菜,野果的小摊,绝对在生意上是非常好的,而且价钱也是比一般的蔬菜还有水果贵上很多倍,不过依旧深受人们的喜欢。

野果,其实就是一种生长在农村或者大山中的果树的果实了。因为这些果树的生长环境比较封闭,所以在很多人的眼中都是“无污染”的代表。野果虽然大部分在外形上都比较奇怪,但是论起口感,营养价值,保健作用的话,可是很多保健品都比不上的。

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说到野果,那是小白最喜欢的食材之一了,因为大部分的野果吃起来在口感上都是别有一番风味的。别看现在市面上的野果售卖的这么昂贵,其实在很久以前都是白送都没有人要的东西。这一点你们可别不信,今天就让小白带着你们一起去了解一下吧。

虽然在市面上,我们能购买到很多的野果,但是很多人其实都对野果的具体营养效用了解的不多。今天小白要介绍的,就是一种自身的价值很高,不仅能食用也能入药,但是在城市中就总被人们嫌弃了。你们想知道它是什么吗?不妨一起来了解一下吧。

也正是因为野菜,野果之类食材的抢手性,所以现在在农村中就有不少的农户们会开始种植这些特殊的野味食材了。今天要介绍的就是这么一种在农村中很常见的野菜了,以前是农户们都讨厌的烦人野草,看到直接就砍掉,如今在城市中却供不应求。

在我们的印象中,野果与水果一样,只有新鲜食用,在口感还有保健作用上才是最高的。可是小白最近就在南方发现了这么一种野果,可以说是野果中的“另类”。因为新鲜时白送都没人吃,烂掉后反而却非常的抢手,那么这种野果到底是什么呢?

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在农村中,野果一般都是生长在大山中的,也有少部分是长在农田附近的。而且种类也是比较繁杂的,像图中展示的这种就是我们今天的主角了,同时也是我们今天的主角了。可以看到这种野果的外形跟小番茄是相似的,而且数量也非常的多。

图中展示的这种野果,就是我们今天的主角了。这种野果的学名其实叫做“无花果树”,现在在农村中也是非常好少见的。但是在70年代的时候,那时候的物质比较稀缺,所以很受农户们的喜欢,也有大量的种植,据说还被农户们称为“懒人果”。

图中展示的这种,就是我们今天的主角了。可以看到这种野菜其实是种藤蔓类的植物。它在农村中是随处可见的,就连农作物上也会长有很多来。它的叶子与我们常见的桑叶是有点相似的,每到5月份的时候就会变成深绿色状的,这时候就有食用的价值了。

图中展示的这种,就是我们今天的主角了。远远看去的时候,就会觉得这种果实与我们常见的枣是相似的。不过听农户们说,他们将它叫做“南酸枣”,因为非常的酸,所以就算成熟了,也不会有鸟类或者昆虫会来食用它,而农户们也是不会摘的,只能挂在树上烂掉。

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其实这种形似小番茄的野果并不是小番茄,而是一种叫做“钙果”的野果,每一株果树到了结果的时候,生长出来的数量都是非常多的,而且样子也是很好看的。但是在以前,这种野果却是很遭农户们嫌弃的,因为到了成熟的时候,就会招来大量的昆虫。

无花果树的生命力很顽强,插入泥土中就能生长了,一年还能收获4次左右。据小白的了解,这种无花果吃起来在口感上稍微有点甜,另外带有一种胶状的口感。吃了以后还有清热降火,生津止咳等作用,能很好的治疗还有预防肠胃疾病,所以效用是非常高的。

据小白的了解,城里人将这种藤蔓类植物称为“蒌叶”,食用的方式有很多。但是煮熟后就会分泌出一种透明的叶子,让蒌叶吃起来带有一种凉凉而且很滑的口感。具有清嗓润喉的作用,能帮助治疗咽喉肿痛,咳嗽,痰多之类的病症,效果上非常的好。

当南酸枣稍微发烂而且掉落以后,就开始变的抢手了起来,农户们都生怕自己捡的少了。因为这种发烂后的南酸枣,能制作成开胃的果品,也叫“酸枣糕”,或者酿造成有补血益气作用的果酒,在市场上也是很受人们的喜欢的,所以售价还不低,根本就不愁卖。

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也因为钙果本身的含糖度比较高,所以很容易长虫子,农户们从树边经过的时候,就常常会被毛毛虫咬到。久而久之看到这种钙果树的时候都是直接砍掉的。但是随着现在的科技比较发达,我们才知道,其实钙果还有丰富的钙质,维生素C等等。

而无花果树的叶子,在中医的理论中也是一种具有清热解毒作用的“药材”,用新鲜的无花果树叶去煮水喝,就能增强抵抗力,预防流感了。而像现在很多都会有痔疮的困扰,这时候我们也只需要用新鲜的无花果树叶去煮水后清洗患处,就能见效了。

除此之外,小白还发现这种蒌叶的真正价值可不止是这些。蒌叶中含有比较多的维生素C,以及维生素B成分,有清肠通便的作用,能加入血液的新陈代谢等等。同时又有滋补养颜,滋阴补阳,清凉降火等等一系列的作用,在效果上都是非常高的。

据小白的了解,其实这种南酸枣中的维生素C含量极为丰富,为一般的猕猴桃的8倍左右,所以才会这么酸了。可是在治疗坏血病,健胃消食,健脾顺气方面,却有很不错的作用。甚至还能帮助我们清除血液中的多余油脂,起到很好的减脂瘦身的作用。

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所以常吃钙果的话,有促进骨骼发育的作用,在一定程度上也有促进肠胃的吸收和消化能力,有很好的滋补作用。所以钙果现在在城市中就深受人们的喜欢了,甚至1斤卖到了40元左右,价值是非常高的。不知道你们有没有见过呢?不妨也来分享一下吧

竞博jbo,所以说,这种无花果无论是果实还有叶子,都有非常高的保健作用,在效用上也是不低的。但是因为现在人们的购买力上升,加上无花果的口感比较单一,所以爱吃的人就非常少了。有时候挂满枝头也只能烂掉。不知道你们有见过无花果吗?不妨也来吐槽一下吧。

所以从营养价值上来说的话,这种蒌叶的确是价值非常高的。所以在城市中1斤常常能卖到15元左右的价钱,不少农户都喜欢种植这种蒌叶,成了农户们的“致富菜”了。不知道有哪位小伙伴是吃过的呢?不妨也来吐槽一下你们自己的看法吧。

所以这种南酸枣虽然在南方,不能作为水果直接的食用,可是在保健作用上还有经济价值上却是非常高的。1斤还能卖到30元左右,比肉类还要昂贵许多。不知道小伙伴们有没有见过或者吃过这种南酸枣的呢?看了这么久,不妨也来说一下你们自己的看法吧。

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