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脾胃不好吃什么,不同人有不同肠胃消滞法

来源:http://www.tsurihune.com 作者:竞博jbo 时间:2019-12-16 17:55

◆参麦蜂蜜茶

制法:水3碗煎成1碗,温服

夏枯草,性如其名——春生夏枯。味辛、苦,性微寒,有清热下火、清肝明目、散结消肿的作用,三伏天暑热用最佳,但是脾胃虚弱者应该慎用。

木形人

◆五指毛桃淮山扁豆瘦肉汤

山楂消滞茶

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土形人

观赏球赛难免会吃零食,而大多数零食例如薯片、果仁等虽然香口,但属性都比较燥热,而且难于消化,吃多了不仅容易热气上火,也会妨碍脾胃运化饮食的功能,出现食滞的不适。中医认为「饮食自倍,肠胃乃伤」,若吃进身体的食物超过脾胃能够负担的限度,便会妨碍脾胃的正常运作,导致患病,出现胃胀、胃痛、反酸、恶心呕吐、食慾欠佳等不适反应。如果在饮食无节制之外再加上饮酒,因酒类属性偏热,尤其啤酒更是湿热之品,更容易造成肠胃不适。

中医建议每晚要保持最少6小时的睡眠。不要连续通宵看球赛,避免长期休息不足。此外,平时要注意多饮水,多吃蔬菜、水果,少食肉类和辛辣、煎炸的刺激性食物,保持大小便畅通。

太子参30克,山药30克,莲子30克,粳米200克。将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内。

火形人春节药膳调理应以清热祛湿、理气和胃为主,可以选择山楂玉米胡萝卜汤、芹菜煲大枣等。

要预防阴虚内热,建议每晚要保持最少6小时的睡眠。在每次熬夜观赛之后,下一晚就应该好好「唞一唞」,不要连续通宵看球赛,避免长期休息不足。此外平时要注意多饮水,多吃蔬菜、水果,少食肉类、辛辣、煎炸刺激的食物,保持大小便畅通,均有助避免积热上火。

要纾缓气虚、湿困所导致的不适,中医会用健脾补气及祛湿的方法,常用药物如五指毛桃、党参、黄芪、淮山、茯苓、扁豆、薏苡仁等。中医理论认为,久坐伤肉,久卧伤气,过量吹冷气还会耗气伤阳,因此,在观看球赛之余也不要忘记定时活动一下,到户外散步,伸展筋骨,活动关节,特别是伸展下肢,可以促进气血运行,减轻疲劳,也顺便让眼睛休息。

太子参15克,麦冬10克,五味子5克,煎水当茶饮,老少皆宜,可益气养阴,是汗出较多的夏季最佳饮品。另外,还可配合药膳进行调养。

水形人春节药膳应以健脾益气、和胃祛湿为主,可选择五指毛桃牛肉汤、砂仁鲫鱼汤等。

功效:健脾益气祛湿

球迷后遗症之二:啤酒零食损脾胃

夏枯草清肝补血

金形人

编辑:王翠丽

制法:先用沸水浸泡花旗参及麦冬20分钟,在饮用前加入蜂蜜

加入适量白糖,倒在盘中,放入锅内隔水蒸熟即成。有健脾益气的功效。

水形人的体质特点:体形比较胖,偏矮,头较大,腮部较宽,腹部较大,肤色偏黑,腰臀稍大,手指短,发密而黑,怕寒喜暖。机智,灵巧,步态,反应灵活,诡计,善辩,喜动,富于灵感,好幻想,喜自由,多疑嫉妒,心胸比较狭窄。这种人对于时令的适应,大多能耐秋冬,不能耐受春夏,感受春夏之气的侵袭,就容易生病。

文:邱宇锋

不少人都会为了观看球赛而改变生活习惯,例如减少做运动、和家人相处的时间。一场球赛连同半场休息的时间超过100分钟,如果这段时间在有冷气房内坐着不动,肯定会对健康带来不良影响,既会妨碍消化,也会影响身体,气血运行不畅,新陈代谢机能下降,于是当事人便容易感觉疲倦乏力、腰酸背痛、四肢重坠浮肿、消化不良等,按中医的理解,便是气虚和湿困的问题。这种情况如在阴雨天时,潮湿加上缺少阳光,不适表现会更加明显。

当菜佐餐,食肉饮汤。有滋阴养肝、健脾利湿的功效。

山楂玉米胡萝卜汤:生山楂15克,玉米150克,胡萝卜150克,猪瘦肉200克。将猪瘦肉洗净,切小块;山楂洗净,玉米、胡萝卜洗净切块,与猪瘦肉一同放入砂锅,加适量水,武火煮沸,再用文火煮1.5小时即成。有清热健脾,养阴生津的功效。

捱夜伤阴生虚火

6月25日电 据香港《明报》消息,世界杯已开赛多日,连续熬夜看球使不少球迷的身体出现异常,甚至情绪也受影响。香港中医提醒球迷,要减少伤身,注意养生之道,尽量少熬夜、少吃零食并多多伸展身体,配合食疗或泡茶,保持健康。

鸭肉冬瓜汤

金形人的体质特点:体形比较瘦小,但肩背较宽,方形脸,鼻直口阔,四肢清瘦,动作敏捷,肤色较白,呼吸平缓,说话虽少,但语出惊人,心胸宽广,富有远见稳重自持,组织力强,为人敦厚,做事认真。这种人对于时令的适应,大多能耐秋冬,不能耐受春夏,感受春夏之气的侵袭,就容易生病。金形人春节药膳调理应以柔肝和胃、健脾消积为主,可选择山药百合内金麦芽粥、佛手苓芍粥等。

■后遗症3

观赏球赛难免会吃零食,而大多数零食如薯片、果仁等虽然可口,但属性都比较燥热,且难于消化,吃多了不仅容易热气上火,也会妨碍脾胃运化饮食的功能,出现食滞的不适。

待水分减少一半后,放黄鳝于饭上,继续煮至饭熟即成。有补益肝肾、调中健胃的功效。

火形人

材料:五指毛桃50克、淮山30克、茯苓15克、扁豆15克、陈皮6克、瘦肉适量

参麦蜂蜜茶

先将山药、扁豆洗净放入锅内煮熟,大枣肉切丝,将粘粉加适量水和成浆,放入山药、扁豆、大枣肉拌匀。

春节期间,一般家庭春节都会准备丰富的过年应节食物,此时药膳调理可以健脾理气、消积化滞为主要原则,可以多吃淮山、山楂、柚子、炒扁豆、春砂仁等具有健脾和胃、消食化滞功效的食物或药食两用之品,还可根据不同的体质进行药膳调理。

製法:水3碗煎成1碗,温服

功效:健脾益气祛湿

山楂麦芽饮

山药百合内金麦芽粥:山药30克,鸡内金10克,百合20克,麦芽15 克,粳米150克。将鸡内金、麦芽一同放入砂锅加适量清水,大火烧开,小火熬煮30分钟,去渣留汁。将山药、百合、粳米洗净,放入砂锅,加药汁及适量清水,大火煮沸,小火煮成粥,有健脾养阴、益气开胃的功效。

水果、蔬菜片代替垃圾食物

材料:花旗参6克、麦冬12克、蜂蜜2茶匙

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大枣山药粥:干扁豆100克,山药100克,大枣25克,粳米100克,玫瑰花15克,冰糖100克。将大枣洗净去核,山药洗净蒸熟去皮,分别切成小丁块。再将扁豆洗净,浸泡发涨。粳米淘洗干净。把扁豆和粳米放入砂锅内,加适量清水,用大火烧开后,加入玫瑰花,转用小火熬煮至米、豆将熟时,加入山药、大枣,继续熬煮,待烂熟成粥时调入冰糖,拌匀即成。有疏肝健脾和胃的功效。

材料:花旗参6克、麦冬12克、蜂蜜2茶匙

五指毛桃淮山扁豆瘦肉汤

加适量清水,先用大火煮沸,再用小火煮至鸭肉熟烂,调入精盐、味精即成。

土形人的体质特点:皮肤黄色,面圆,头大、肩背丰厚,腹大,大腿到胫部都生得壮实,手足不大,肌肉丰满,全身上下都很匀称,步履稳重,举足轻,他们内心安定,助人为乐,不喜依附权势,而爱结交人。这种人对于时令的适应,大多能耐秋冬,不能耐受春夏,感受春夏之气的侵袭,就容易生病。

材料:炒山楂10克、炒麦芽15克、陈皮6克

针对因饮食不节制而出现的食滞胃肠问题,中医建议通过行气消食的方法化解食积,还可配合健脾益气的方法增强脾胃功能,促进消化。常用的理气、消食药物包括炒山楂、炒麦芽、陈皮。炒山楂主要用作化解油腻,炒麦芽主要针对化解含淀粉丰富的食物,陈皮有理气、燥湿、化痰的功效。而常用的健脾益气药物包括党参、白朮、淮山等,可按患者的体质需要配搭使用。

很多人在夏季,脾胃就会出现不适。这个时候饮食应该清淡。那么你知道脾胃不好吃什么了吗?你知道健脾胃的食物有哪些了吗?今天小编帮大家总结了几款药膳调理脾胃,让我们一起来看一下吧。

小麦粥:小麦米150克,陈皮10克,大枣6枚,将大枣去核,切成碎米粒状,再将小麦米浸泡发涨备用。将淘洗干净的小麦放入砂锅内,加适量清水,用大火烧开,转用小火熬煮,等米粒开花时加入陈皮、大枣,继续熬煮至熟烂即成。有健脾益气、安神定志、和胃的功效。

要预防食滞,需要注意饮食有节,在观看球赛时的紧张刺激气氛下,脾胃的消化能力本身已受一定影响,此时更不宜再暴饮暴食,七、八分饱便应停止。零食的选择应以健康、容易消化为主,例如以新鲜水果、乾水果片或蔬菜片,代替油炸的薯片、煎炸食物、糖果。进食坚果类食物如核桃、杏仁等虽然有益健康,但也不宜过量进食,以免胀气,建议每次以5至10颗为限。饮酒必须要有节制,切忌大喝特喝,更不宜空腹,以防不适。

中医提醒,由于这种火热属“虚火”,如果随便使用寒凉清热的手段,如饮凉茶、吃龟苓膏等清热泻火,会导致体质变差。要解决阴虚内热的问题,可从滋阴生津和清热两方面同时入手,常用的药材有花旗参、麦冬、蜂蜜。花旗参性寒,味苦、微甘,功效为益气养阴、清火生津;麦冬性微寒,味甘、微苦,有润肺、养阴生津功效;蜂蜜性平,味甘,能益气润肺。利用上述3种材料制作参麦蜂蜜茶,有益气、养阴、清热的功效。

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芹菜煲大枣:芹菜400克,大枣100克。将芹菜洗净切成小段,与大枣一起放入砂锅内,加清水适量,大火煮沸,小火煮成汤,佐餐食用。有健脾疏肝、清热和胃的功用。

■后遗症2

中医认为,饮食自倍,肠胃乃伤,若吃进身体的食物超过脾胃能够负担的限度,便会妨碍脾胃的正常运作,导致患病,出现胃胀、胃痛、反酸、恶心呕吐、食欲欠佳等不适反应。如果在饮食无节制之外再加上饮酒,因酒类属性偏热,尤其啤酒更是湿热之品,更容易造成肠胃不适。

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土形人春节药膳调理应以疏肝健脾,祛湿消滞为主,可选择佛手山药扁豆糕、参豆粟米麦芽粥等。

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制法:先将瘦肉洗净切开汆水,其余材料洗净。将所有材料放入锅中加水,先用大火煮沸,再转小火煮90分钟,调味后即可。

此时虽不好过,却也是养生治病的好时机。中医里三伏天的养生要诀就在于清热解暑、祛湿、消暑生津。此时,夏枯草是食疗的不二之选。

木形人的体质特点:肤色苍色,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活,并有才能,非常劳心,体力不强,多忧虑,做事勤劳。这种人对于时令的适应,大多能耐春夏,不能耐受秋冬,感受秋冬寒冷之气的侵袭,就容易生病。

针对因饮食不节而出现的食滞胃肠问题,中医可透过行气消食的方法化解食积,改善气滞胃肠的问题。在有需要时,还可配合健脾益气的方法增强脾胃功能,促进消化。常用的理气、消食药物,包括有炒山楂、炒麦芽、陈皮。炒山楂主要用作化解油腻,炒麦芽主要针对化解含澱粉丰富的食物,陈皮有理气、燥湿、化痰的功效。而常用的健脾益气药物,包括党参、白朮、淮山等,可按患者的体质需要配搭使用。

功效:行气消滞

鸭肉、猪瘦肉洗净切块,冬瓜连皮洗净切块,荷叶洗净剪成小块。将鸭肉、猪瘦肉、冬瓜、荷叶与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中。

老人及小孩饮食以吃松软、易消化的食物为佳,对于老年人,尤其是伴有心脏疾病的患者更应注意避免一次进食过饱或进食过多煎炸粘硬的食物,因为脾为心之子,饮食不节损伤脾胃容易子盗母气,诱发心脏疾病的发生。

■后遗症1

功效:益气养阴清热

用水煮沸,浸泡15分钟即成,代茶饮,随意饮用,有益气清心、健脾消滞的功效。

药膳调理养胃气

◆山楂消滞茶

图片 5资料图:球迷通过电视直播观看世界杯。

加适量水同煮至米烂粥成,温热服食,有健脾益气、养阴清心的功效。

五指毛桃牛肉汤:五指毛桃30克,茯苓25克,猪苓20克,牛肉150克,陈皮10克,生姜9克。将牛肉洗净,斩成小块,共余用料洗净,生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,小火煮3小时,加精盐调即成。随量饮用,当日饮完。有补气健脾、祛湿和胃的功效。

製法:先将瘦肉洗净切开汆水,其余材料洗净。将所有材料放入锅中加水,先用大火煮沸,再转小火煮90分钟,调味后即可

材料:炒山楂10克、炒麦芽15克、陈皮6克

山楂15克,生麦芽30克,太子参15克,竹叶10克。将山楂、麦芽、太子参、淡竹叶洗净。

参豆粟米麦芽粥:党参10克,扁豆30克,粟米50克,麦芽15克。将扁豆、党参洗净,与麦芽一同放入砂锅中,加适量清水,用大火煮开,小火煎20分钟,去渣取汁,然后放入淘洗干净的粟米,可酌加适量水,煮粥即可。有健脾暖胃、除湿止泻的功效。

由于这种火热属「虚火」,原理是体内津液不足,因水火失衡令火热相对偏盛,因此不能随便使用寒凉清热的手段,如饮凉茶、吃龟苓膏等清热泻火,如此会导致水火俱虚而令体质变差。要解决阴虚内热的问题,可从滋阴生津和清热两方面同时入手,常用的药材有花旗参、麦冬、蜂蜜。花旗参性寒,味苦、微甘,功效为益气养阴、清火生津;麦冬性微寒,味甘、微苦,有润肺、养阴生津功效;蜂蜜性平,味甘,能益气润肺。利用上述3种材料製作「参麦蜂蜜茶」,有益气、养阴、清热的功效。

球迷后遗症之三:久坐少动增湿困

冬瓜500克,鸭肉500克,猪瘦肉100克,芡实、薏苡仁各50克,荷叶1片,陈皮5克,精盐、味精各适量。

水形人

世界盃已比赛了近两星期,捱夜睇波多天,不少球迷应该开始发现身体出现异常状况,甚至情绪也受影响。欣赏球赛固然是享受,但也不要因睇波而招致身体不适。要减少伤身,就要注意养生之道,尽量少捱夜、减吃零食及多多伸展身体,以及配合食疗或泡茶。

中医一向主张顺应自然,日出而作,日落而息。熬夜令身体消耗加剧,有可能出现阴虚内热失调,常见症状包括口干、烦躁、易长口疮或粉刺、手足心热等。

山药50克,扁豆30克,陈皮丝5克,大枣肉50克,粘粉150克,白糖适量。

火形人的体质特点:皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,脸形瘦尖,头小,肩背髀腹匀称,手足小,步履稳重,对事物的理解敏捷,走路时肩背摇动,背部肌肉丰满。其性格多气,轻财,缺乏信心,多虑,认识事物清楚,爱好漂亮,性情急,往往不能享受高龄而死亡。这种人对于时令的适应,大多能耐春夏,不能耐受秋冬,感受秋冬寒冷之气的侵袭,就容易生病。

中医一向主张顺应自然,日出而作、日入而息,日间劳作而晚上睡觉。熬夜令身体消耗阴津,有可能出现阴虚内热的失调,常见徵状包括口乾、烦躁、易长口疮或粉刺、手足心热等。

中医提醒,预防食滞需要注意饮食有节,在观看球赛时的紧张刺激气氛下,脾胃的消化能力本身已受一定影响,更不宜再暴饮暴食,七八分饱便应停止。零食的选择应以健康、容易消化为主,例如以新鲜水果、干水果片或蔬菜片代替油炸的薯片、煎炸食物、糖果。进食坚果类食物如核桃、杏仁等虽然有益于健康,但也不宜过量进食,以免胀气,建议每次以5- 10颗为限。饮酒必须要有节制,切忌大喝特喝,更不宜空腹,以防不适。

“夏练三伏冬练三九”,常用来形容习武之人练就一身好本事的艰辛与不易,由此可以想象夏季三伏天的酷暑难耐。

佛手山药扁豆糕:佛手柑粉20克,鲜山药500克,白扁豆100克,糯米粉150克,荸荠粉100克,白砂糖200克。将山药洗净,上笼蒸熟,取出去皮,研成泥状待用。将白扁豆晒干后研粉,备用。将糯米粉、荸荠粉、佛手柑粉加入适量的糖水调匀,再将山药泥、扁豆粉一起倒入刷过油的盘内,用大火蒸30分钟,取出,待稍冷后成菱形即成。有疏肝健脾的功效。

久坐少动增湿困

材料:五指毛桃50克、淮山30克、茯苓15克、扁豆15克、陈皮6克、瘦肉适量

山药枣豆糕

木形人春节药膳调理应以疏肝健脾,理气和胃为主,可选用小麦粥、大枣山药粥等。

要纾缓气虚、湿困所引致的不适,中医会用健脾补气及祛湿的方法,常用药物如五指毛桃、党参、黄芪、淮山、茯苓、扁豆、薏苡仁等。中医理论认为「久坐伤肉」、「久卧伤气」,过量吹风歎冷气亦会耗气伤阳,因此在观看球赛之余也不要忘记定时活动一下,例如可趁半场休息的时间到户外散步,伸展筋骨,活动关节,特别是伸展下肢,可以促进气血运行,减轻疲劳,也顺便让眼睛休息。要留意不要长时间待在冷气房内,或持续全神贯注的看电视或电脑、手机屏幕。只要合理地分配好看球赛、休息、工作、运动的时间,保持作息规律,就能够在尽兴之余,尽量将不适减至最少。

球迷后遗症之一:熬夜伤阴生虚火

黄鳝150克,生姜汁10毫升,粳米500克,精盐、花生油各适量。将黄鳝宰杀,去内脏,去骨,洗净后切成片,放碟内,以生姜汁、精盐、花生油拌匀。

砂仁鲫鱼汤:鲜鲫鱼150克,砂仁5克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入砂锅内,加适量水,用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。

啤酒零食损脾胃

黄鳝饭

佛手苓芍粥:佛手10克,茯苓25克,白芍15克,陈皮5克,猪瘦肉200克,生姜10克,大枣10枚,粳米250克。将猪瘦肉洗净,切片。其余用料洗净,生姜拍烂,备用。全部用料放入锅内,加适量水,大火煮沸,小火煮至米烂粥成,加精盐调味即成。有补脾柔肝、和胃祛湿的功效。

功效:益气养阴清热

将淘洗干净的粳米放入沙锅中,加适量水,先用大火煮沸,再用小火煮。

户外散步 促进气血运行

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忌乱服凉茶去火

生脉饮

功效:行气消滞

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製法:先用沸水浸泡花旗参及麦冬20分钟,在饮用前加入蜂蜜

益气养心粥

举办体育竞赛的原意之一,就是推广运动,可是在世界盃举行期间,不少人都会为了观看球赛而改变生活习惯,例如增加看球赛直播、外出消遣的活动,减少做运动、和家人相处的时间。一场球赛,连同半场休息的时间超过100分钟,如果这段时间在冷气房坐着不动,天天如是,肯定会对健康带来不良影响,既会妨碍消化,也会影响身体气血运行不畅,新陈代谢机能下降,于是当事人便容易感觉疲倦乏力、腰痠背痛、四肢重坠浮肿、消化不良等,按中医的理解便是气虚和湿困的问题。这种情况如在阴雨天时,由于潮湿加上缺少阳光,不适表现会更加明显。

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